вс, 10 нояб.
15:56
Смирных
+3 °С, облачно

Лакомка — третий день Масленицы 2024: быстрый рецепт блинов на кефире

13 марта , 18:48Общество
Фото: unsplash.com / @nouvellebeautybymarion

В Третий день Масленицы, который получил название Лакомка, газета «Новая жизнь» предлагает приготовить нежные блины на кефире. Рецепт доступен ниже. Ингредиенты

Ингредиенты

  • Куриное яйцо — 3 шт.
  • Соль — 1/2 ч. ложки.
  • Сода — 1/2 ч. ложки.
  • Сахар — 1 ст. ложка.
  • Растительное масло — 2 ст. ложки + для смазывания сковороды.
  • Мука — 150-170 г.
  • Кефир — 500 г.

Приготовление

  1. Взбиваем яйца, соль, соду и сахар.
  2. Добавляем масло, по половине просеянной муки и кефира, затем тщательно перемешиваем.
  3. Вносим оставшуюся муку и кефир и еще раз перемешиваем до однородности.
  4. Оставляем тесто на 10-15 минут.
  5. Смазываем сковороду маслом и разогреваем.
  6. Обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита! С Масленицей!