Как приготовить диетические блины — рецепт на четвертый день Масленицы

Блины на кукурузной муке и минеральной воде

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 1 стакан.
• Минеральная вода — 1 стакан.
• Кукурузная мука — 250 г.
• Растительное масло — по необходимости.
• Соль, подсластитель — по вкусу.

Приготовление

1. В миску разбить яйца, добавить молоко, щепотку соли и подсластитель. Перемешать. Масса должна стать однородной.
2. Просеять кукурузную муку, размешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки.
3. В процессе замешивания влить минеральную воду, добавить растительное масло.
4. Оставить тесто на 20-30 минут .
5. Жарим блины с двух сторон на среднем огне.